
雖然我有個西式胃,但滷肉飯絕對是我最無法抗拒的台灣小吃,大約國小時週一到週六(暴露年紀了)上學的早餐都是去學校順路的美而美買烤吐司加飲料,但是週日跟家母去菜市場買菜,就會吃台式,通常家母會帶我去一家哥哥同學家開的麵攤,點好早餐後家母吃完會先去繞一圈買一輪,我就會在店裡慢慢吃完再去找家母或者是等家母來找我,因為跟麵攤老闆娘是熟識,才會安心把我放在那邊,家母通常會點個陽春麵、小菜當早餐,我都點滷肉飯,如果很餓會加顆滷蛋,吃得頭好壯壯,滷肉飯真的是早餐午餐晚餐宵夜都可以來上一碗的美味佳餚啊!
今天運動完特別想吃滷肉飯,但是馬上要生滷肉出來也需要時間,好險家裡常備粹魯以備不時之需,加熱一下白飯,淋上粹魯就可以大快朵頤啦,再搭上也是台灣味滿滿的地瓜葉,地瓜葉我喜歡有點類似像水炒,煮的很軟爛,這樣的口感我好愛,當然沒有滷蛋來一顆荷包蛋也是絕配,今天吃完真的是太滿足了!


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