
今天跑完步迅速地把泰式口味的雞腿用紙包丟進烤箱烤,烤完把烘焙紙拆開在雞皮上刷點油再烤5分鐘,皮果然脆脆的好香,搭配奶油萵苣鋪底,放邊放一點紅酸模、紫洋蔥細絲,淋一點香料優格,漂亮又好吃。這週家裡有三隻毛毛蟲破蛹羽化成蝶,我通常都會讓牠們在家裡等翅膀晾乾(1-2小時),再放到陽台的花上,等牠準備好就可以飛走,目前剩一隻第十批的毛毛蟲,只有一隻而已,今年冬天我猜應該是最後一隻了,希望牠也可以順利結蛹、破蛹羽化成蝴蝶啊~!
流水帳時間,上週六宅妞學校舉辦聖誕親子同樂會之類的,去了一個下午,身為害羞內向的I人媽媽,活動結束時間一到馬上帶著父女倆逃離學校。
因為學校上週六有活動所以這週一補假,早上弄好早餐給宅妞後叫醒先生就去戶外跑步,途中剛好看到宅妞同學跟家長,臨時約了他們來家裡看剛破蛹的蝴蝶(狂笑),還抽空拍了兩組商攝,過得十分精實。
週二週三上課日,週二把這週工作處理好,週三跟先生去了信義區買東西,晚上宅妞睡前倒了一包牛奶選了一包餅乾要給Santa,趁他睡著後趕快把禮物放好,把牛奶喝掉,留點餅乾碎,一早宅妞起來拆禮物,之前有引導他畫卡片給Santa說想要什麼禮物,好讓我們準備(笑),一整天都在玩聖誕禮物,下午也參加社區的聖誕活動,宅妞晚上一上床就迅速熟睡。
今天上一天課又放假兩天,下週元旦又有假可以放,身為工作狂魔時間被切得很破碎,家長們應該是都很有感,辛苦了。
香料優格
材料:
希臘優格 1大匙
希臘優格 1大匙
迷迭香大蒜鹽 適量
辣渣油 1/4茶匙
作法:
把所有材料放進碗中攪拌均勻即可。
把所有材料放進碗中攪拌均勻即可。


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