番茄起士肉丸三明治 X Ninja Crispi

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宅宅太太的日常 MsNiniTsai（@msninitsai）分享的貼文

每天送完小朋友上學後的第一件事就是換上衣服去跑步，跑完通常會非常飢餓又累（無誤），每次都以生菜加雞蛋打發一餐，偶爾想吃點療癒系料理又會懶得料理，不過如果有神隊友可以讓料理變快又簡單的話，當然天天做都沒問題！

偷偷說Ninja Crispi就是最近我愛用的神隊友，因為可以很快出菜，如果能夠運用它做出更多工的事情就更棒了，趕快稍微來介紹一下Ninja Crispi好用的地方吧！

Ninja Crispi有兩款玻璃容器，容量分別為1.4L與3.8L，可以隨著食材的多寡來選擇使用，從備料、氣炸到密封保存料理通通ok，是一盒到底的最佳典範；玻璃盒方便看到鍋內食材熟度變化，讓料理更成功，使用安全好清洗；秉持著前面說的一盒到底的精髓，可以用更少的碗盤，來完成料理，完全是懶人最佳幫手；介面簡單使用直覺，選擇好模式確定好時間即可開啟運作；氣炸炸物使用酥脆盤熱風對流讓炸物更酥脆，也很好逼出更多的油，另外要說一個小祕技，我很喜歡使用酥脆盤的特性，分隔出上下層，可以做出更多變化；本機也很好清潔，只要使用完冷卻後即可翻過來擦拭，對於清潔控這可是一大福音超好清理的，想看這些變化的話請密切留意我這幾個月的圖文或影片唷！

今天要做的料理是番茄起士肉丸三明治，像這次的番茄起士肉丸三明治，利用酥脆盤格出下方放番茄醬料，上方放上肉丸氣炸，當上方肉丸氣炸時，肉汁跟油都會滴落在下方的醬料中，讓醬汁風味更佳豐富啊，趕快來看看影片吧！也附上詳細食譜做法。

番茄起士肉丸三明治
材料：
巧巴達（約15公分）
牛絞肉 200g 

義式香料 1/8小匙

鹽 1/8茶匙

黑胡椒 1小撮

肉豆蔻 1小撮

番茄調味醬（義大利麵醬） 150ml

高達起士片 2片

芝麻葉 1株
作法：
將麵包橫向對半切。
芝麻葉洗淨後瀝乾備用。
牛絞肉放入大鍋，並放入鹽、黑胡椒肉豆蔻攪拌均勻，蓋上上蓋。
半小時後打開上蓋將絞肉摔打出筋性並捏成肉丸狀（5顆）。
大鍋洗淨後放入番茄調味醬、義式香料攪拌均勻，放上酥脆盤，將肉丸放上。
蓋上主機使用燒烤模式10分鐘。
時間到後打開翻面，使用氣炸模式2分鐘。
將麵包打開，抹上番茄醬汁，放上肉丸放上起士片。

將麵包放入小鍋蓋上主機使用燒烤模式1分鐘。時間到後即可取出，放上芝麻葉即可。

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#Ninja #NinjaCrispi #一盒到底

<此篇與Ninja合作>