耶~今天晚餐是太太最愛的馬鈴薯!
今天晚餐的馬鈴薯把它做成風琴馬鈴薯,鬆鬆軟軟的,帶有培根香,早知道多烤一顆來吃,喜歡起士的朋友,也可以在馬鈴薯上面放Mozzarella烤,也很好吃哦!!
雞腿排的話,今天來做迷迭香的口味,迷迭香香味蠻重的,所以沒有一起醃,而是雞腿下鍋後一同放入迷迭香,利用雞油煸出迷迭香的香味~
今天晚餐的馬鈴薯把它做成風琴馬鈴薯,鬆鬆軟軟的,帶有培根香,早知道多烤一顆來吃,喜歡起士的朋友,也可以在馬鈴薯上面放Mozzarella烤,也很好吃哦!!
雞腿排的話,今天來做迷迭香的口味,迷迭香香味蠻重的,所以沒有一起醃,而是雞腿下鍋後一同放入迷迭香,利用雞油煸出迷迭香的香味~
作法:
迷迭香雞腿排-
雞腿排退冰雙面抹鹽,雞皮朝下放入平底鍋鍋中小火慢煎,翻面時,放入迷迭香一同煎,雞腿兩面煎熟即可起鍋。
迷迭香雞腿排-
雞腿排退冰雙面抹鹽,雞皮朝下放入平底鍋鍋中小火慢煎,翻面時,放入迷迭香一同煎,雞腿兩面煎熟即可起鍋。
風琴馬鈴薯Hasselback potato-
馬鈴薯表面刷乾淨後,隔適當的距離切下不切斷,表面抹上奶油撒些許的鹽(可以把鹽跟奶油抹進夾縫中),放入烤箱烤200度20分鐘,將馬鈴薯取出,表面撒培根片(或者是在夾縫中一層一層放入培根片),繼續再烤十分鐘,即可拿出來,撒上巴西里或者是蔥花就完成了~!
馬鈴薯表面刷乾淨後,隔適當的距離切下不切斷,表面抹上奶油撒些許的鹽(可以把鹽跟奶油抹進夾縫中),放入烤箱烤200度20分鐘,將馬鈴薯取出,表面撒培根片(或者是在夾縫中一層一層放入培根片),繼續再烤十分鐘,即可拿出來,撒上巴西里或者是蔥花就完成了~!
烤紅蘿蔔-
紅蘿蔔洗淨去皮,切塊,撒上橄欖油,放入烤箱烤20分鐘即可。
紅蘿蔔洗淨去皮,切塊,撒上橄欖油,放入烤箱烤20分鐘即可。
生菜-
美生菜洗淨切成適合的大小、小黃瓜切片,番茄切片,淋上胡麻醬。
美生菜洗淨切成適合的大小、小黃瓜切片,番茄切片,淋上胡麻醬。
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