簡單的一人食
最近瀕臨產後掉髮危機!
前幾天在洗頭的時候,手一抓頭髮就是掉一把,看到手上的頭髮瞬間在浴室爆哭,而且最近在吹頭髮的時候發現地上頭髮真的超多,多到真的有點嚇到,不過這是產後自然的生理反應,希望可以早點恢復,因為我頭髮原本就很少了,再掉真的是有點可怕,所以最近可能會多補充一點蛋白質,拯救一下產後掉髮危機。
說到今天的一人食啊,配菜就是一塊豬五花啊!蛋白質吃好吃滿,作法也相當容易,動用了18cm的小V,前一晚先泡糙米,中午前就將泡好的糙米放入鍋中,依比例放入水跟豬五花,煮滾後轉小火煮8分鐘,再悶個15分鐘,不過我有悶比較久,因為中途還去餵了一下宅嬰,悶完之後,先將豬五花取出放置平底鍋中雙面煎到有點焦後,同時鍋中也有豬油,就把蒜末放入炒一下,再加入醬油、少許的糖跟一大匙的水,小火煮兩至三分鐘。
準備幾片生菜洗淨後用手剝小塊放在心愛的雪膩盤中,再將豬五花放入,淋上醬汁,完成。
算是真的可以說是零廚藝的簡單料理,推薦給大家。
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