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台北居大不易


最近太太牙痛,去診所給牙醫師診斷之後需要轉診到大醫院的牙科看,今天早上起了個大早去台北長庚看牙,光是到長庚就花了一個小時,看完牙走在路上,看著身旁的高樓大廈覺得,一切很熟悉但又很陌生。

因為太太從小在台北市出生及長大,唸書、工作也都在台北市,可以說幾乎生活圈都在台北,直到了去澳洲之後,才開始住在超級郊區的地方,也因為在澳洲的郊區待過,對於郊區住的還蠻習慣的,人少少的,很多綠地,空氣真的很不錯,但是要走個半小時才有超市,或者是開車要半小時才會到市區,不過在郊區也是生活的蠻開心的,只要網路夠順暢一切都好(狂笑)。

後來回台灣之後跟先生住在高雄,我們高雄住的地點是在火車站附近,可以說機能相當方便,附近交通方便,吃的很多,尤其各式料理都有,還有電影院,離百貨公司也不遠,對太太來說,在高雄住的感覺跟在台北其實沒有差異太大,唯一的差異大概是,以前的朋友比較沒辦法見到面。

不過現在搬到新北跟公婆、小姑一起住,覺得地理環境有差,即使現在已經住了九個月,還是有一點點不習慣,太太住的地區人口蠻多的,生活機能不錯,但覺得環境比較複雜,加上有很多東西必須要到台北市區才能購買,或者是隔壁的縣市,好險網購是真的很方便,真的沒時間到市區採買就直接網購,但最終理想還是會想要跟先生與宅嬰一起住在熟悉的台北市啊~

但老實說沒有長期住在台北市已經有大約快要九年了吧(一直在外流浪XDD),現在回台北市走走真的覺得很陌生,久久回一次娘家,看附近的店真的都換一輪了,跟以往熟悉的地方已經不一樣了,心中真的無限感慨,不知道感慨的是熟悉的地方已經跟以前不一樣,還是想回台北市居住,看身邊朋友,很多成家立業後也都往新北移居,真的很少留在台北市的,房價太貴,實在是很難留,想買也買不起,好哀傷啊~嗚嗚嗚

#宅宅太太的日常

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Panasonic微電腦微波爐 鮮蝦毛豆歐姆蛋 x 雞肉豆包卷

我是微波爐重度使用者,幾乎是天天都會用到微波爐,不管是加熱東西還是烹調料理通通都可以,對於微波爐有幾個重點是我會比較重視的。 第一個是:時間火力,可以自訂按鈕鍵的那種,因為可以很精準的使用不同的火力以及時間,以前出國住在背包客棧,那邊的微波爐比較陽春一點是那種旋鈕型的,有時候轉3分鐘但實際上卻不到或者是更久,就很不精確真的不好用 再來就是:容量,容量至少要有20L,這樣不管是要熱一些湯或者是可以使用比較大的容器都會比較方便,這都是蠻重要的! 最近開箱使用Panasonic微電腦微波爐NN-ST21QW,完全符合我喜歡的微波爐的需求及功能,它的大小容量有20L完全符合日常所需,微波又有5段的火力可以選擇,不管要高火、中火、低火甚至解凍也ok,可以因應不同的食材使用不同的火力,這台還有10道內建的自動食譜,快速一鍵即上菜,還有可以簡單設定食材重量,讓微波爐來自動烹調,各種方便好使用! 這次就來看看我用這台超美又很好用的Panasonic微電腦微波爐NN-ST21QW如何做出兩道簡單又美味的減脂料理吧!! 我們先來做第一道減脂料理:鮮蝦毛豆歐姆蛋。(材料如圖) 材料: 鮮蝦 5尾 雞蛋 3顆 毛豆 20g 花椰菜(小朵) 20g 焗烤起士絲 1杯 鮮奶 15ML 調味料: 帕瑪森起士 1大匙 義式香料 1/4茶匙 海鹽 1/8茶匙 黑胡椒 1/8茶匙 先把蝦仁切小塊。 雞蛋打入調理盆中,倒入鮮奶、起士跟調味料攪拌均勻。 可以多攪拌一下打入多一點空氣。 把蝦仁塊、青花菜以及毛豆仁放進矽膠袋或可微波的保鮮盒中。 (以矽膠袋來做會比較像歐姆蛋;微波保鮮盒則會較像烘蛋) 準備微波啦,袋子記得要留一點小縫。 選擇微波火力功能,使用高火。 時間設定2分30秒。 準備就緒可以開始囉! 時間到取出後先把湯汁倒掉。 再倒入鮮奶起士蛋液。 再放入微波爐使用微波火力中火。 設定2分鐘。 2分鐘後取出攪拌一下(會有滑嫩效果),再次進去使用中火2分鐘。 漂亮的歐姆蛋就好啦! 倒出來後,刨上帕瑪森起士,現磨一下黑胡椒,完成! 接著是第二道減脂料理:雞肉豆包卷!(材料如圖) 材料: 雞絞肉 250g 豆包 3片 豆腐 1/2塊 蒜苗末 1大匙 醬油 1大匙 白胡椒 1/8茶匙 高筋麵粉 1大匙 醬汁: 洋蔥末 1大匙 蔥花 1大匙 芝麻 1茶匙 醬油 1大匙 水 2大匙 糖 1大匙 香油 2滴 先...

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