來説説感應爐的優缺點吧，優點，平面式好清理、瞬熱極快、沒有明火比較不熱、使用完爐面不會到太燙，溫溫熱熱的比較安全一些、大部分都可以設定時間控制，或者是長期間自動斷電等；缺點呢，電費會較貴、感應爐普遍價格比較高、挑鍋，對於太太使用兩年的經驗，我還是離不開感應爐啊！
先來分享頭先要買的感應爐，不過先來説説目前使用的吧，婆家一樓的廚房是使用Best的IH四口爐，四口爐的好處真的就是可以一次開四口煮，加熱速度又快，太太是真的可以一次開四口煮菜的那種人（狂笑），先生每次都說妳這樣一次開四口會好嗎？不要煮到燒焦啊！不過開四口很省時間啊！但是在使用過後有發現這款四口爐的缺點！它的缺點是鍋具面積太小會無法啟動感應，還有就是四口要一起放的話，沒辦法全部放比較大的鍋，四口全開的話，可能要有兩口要放比較小的鍋，總之一句就是太擠啦！不過左上火力有到3000w很夠用，右邊兩口也有2200W炒菜都沒問題，左前方的是1800W也可以用來加熱或類似保溫。
Best IH四口爐 型號：IH740
圖片來源：Best官網。
婆家是透天，我跟先生主要是在二樓活動，二樓茶水間也有設置一台兩口的IH爐，一樣是Best這個品牌（其實都是設計師幫忙選的啦），優點不用說，就是好清加熱快，缺點一樣是空間不太夠，沒辦法一次放兩個炒鍋，而且太太是習慣用24cm的平底鍋，已經算是鍋面不大了，但一起放還是會打架，這款火力一大一小，上方是的是3000W，下方的是1800W，上方的使用上都沒問題，下方的在中段加熱會比較有那種斷續的感覺，火力不是持續的而是持平-變大-持平-變大，這也就是我在新家選的IH會想要有比較大瓦數的，至少三口或四口爐。
Best IH雙口爐型號：IH2860
圖片來源：Best官網。
在太太長期（其實也兩年而已啦）使用IH爐的狀態下，新家的爐具還是會想要選擇IH爐，因為真的太好清了，加上沒有明火煮飯時真的比較沒這麼熱，缺點大概是只能用鐵鍋類的，不過這對太太來說不太是缺點，因為太太本來就比較喜歡用鐵鍋，但是有一個致命缺點就是，太太的大人的鐵板（大方型）用於IH爐會覺得無法使用到最完美的境界，IH爐只有那個圈圈會讓鍋子發熱，像大人的鐵板面積很大，旁邊會比較沒辦法加熱到，無法發揮到最棒的使用體驗，大人的鐵板真的還是要用瓦斯爐會比較好，所以太太在新家的爐具選則最頭先是想要夠買Teka的60cm全區感應爐 IZF-68700，這咖真的是太太心中的夢幻逸品，因為它是全區可加熱，也就是大人的鐵板放上去可以全部熱啊，也因為可以全部加熱所以鍋具大小會比較不受到限制！全區的話是7個烹飪區域 ( 4口單區+2個分區橋接+1個全區橋接 )，是不是真的很威猛！但是後來沒有選擇是因為價錢真的很高，超過預算，所以選了別款！這邊提供火力參考，左側烹飪區：2300-3700W，中間烹飪區： 1400-1800W，右上/下側烹飪區：1850-2500W。
德國TEKA 60cm全區感應爐 IZF-68700
這張圖就可以看出全區的優點了吧！全區就是可以使用這種非圓形的長方形烤盤或鍋具。
圖片來源：客林渥官網
後來是跟電器行訂購德國TEKA 三口感應爐 ITF-65320 ，因為左側也是全區，一樣可以使用大人的鐵板，真的完全是想要好好使用大人的鐵板來選爐具啊，哈哈哈哈哈，這台火力也很棒，左邊是2200W，右側是3000W，太太原本超級期待用這款爐具的啊，右側劃分可使用小鍋跟大鍋都可以，這根本超級完美，而且也不用再牽瓦斯管線什麼的（因為我們新家廚房有換位置），但是就在水電師傅去配管時發現，這台需要7200W，但是那側最多只能用到4000W差不多，所以變成如果硬要安裝這台，可能會沒辦法全開，或者是不能開到最大，想想這樣裝沒辦法發揮最大的效益就有點浪費了，只好再看別台感應爐，但是三口的大多會超過4000W，最後只好換成德國TEKA 多功能感應瓦斯爐 JZC-63312 ABB，也就是一口瓦斯加上兩口感應爐，感應爐的部分跟太太現在二樓的一樣上方是3000W，下方是1800W，但是多了瓦斯或許可以搭配得更好，而且先生一直覺得要有明火才對，這樣炒菜才有鑊氣（啊熱是我在熱又不是你在熱，哼），不過有瓦斯爐也好啊，大人的鐵板就可以用瓦斯爐煮了，我的摩卡壺也可以再拿出來使用（不斷地安慰自己），這大概就是太太的爐具選擇啦！
德國TEKA 三口感應爐 ITF-65320
圖片來源：客林渥官網
德國TEKA 多功能感應瓦斯爐 JZC-63312 ABB
圖片來源：客林渥官網
不過除了這個三口爐，太太在中島有另外設置一台林內的單口爐，想說拍影片會比較好用，或者是可以直接在中島吃鍋，但是很多人都說在中島上吃鍋真的很不實用啊，沒關係，太太會拍片，在中島安一個單口是用的到的（不斷地說服自己的荷包），林內單口的話，目前有四款可以選擇，太太是選擇IH智慧感應單口爐RB-H1180，理由很簡單，十字型的廣幅加熱區＋2600W功率，在使用上火力應該ok，加上太太真的不太喜歡圓形的加熱區，以拍片需求或者是三口真的不夠用來使用都是很夠的。
林內IH智慧感應單口爐RB-H1180
圖片來源：林內官網
實際上使用就等新家弄好再來開箱，來個使用心得吧！以上就是太太爐具的選擇～
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