精緻簡約小巧的質感美型氣炸烤箱-https://icook.link/fGnsC5K6grb
太太今天要來開箱一台外型真的很美的日本麗克特質感美型氣炸烤箱,說到氣炸烤箱太太經手過的氣炸烤箱真的很多,有些是講求外型美有些是講求多功能,而這台日本麗克特質感美型氣炸烤箱功能很實在,操作容易、外型又美、體積又小,非常適合小家庭。
我們就先從面板上的旋鈕來介紹起吧,左邊是模式的旋鈕,分別有氣炸、炙烤、烤土司以及慢烤與解凍;中間的是溫度旋鈕,溫度可從0度C至230度C;右邊的是時間旋鈕,時間從0至30分鐘。太太使用習慣會從左邊開始設定,先設定料理要用什麼模式,再來設定溫度以及時間,時間一轉就會開始啟動囉,這台尺寸也相當小巧,寬度約為21.5cm,深度約為33cm,高度約為29.5cm,真的不會太佔空間,內部也有10升的空間,除了氣炸之外,炙烤雞腿、魚排都是ok的,烤吐司也可以放進兩片吐司!
太太來個模式懶人包吧!
氣炸模式會使用上方加熱管、強風、溫度80度C~230度C
炙烤模式會使用上下加熱管、弱風、溫度80度C~230度C
烤吐司模式會使用上下加熱管、弱風、溫度無法調節,會在230度C
慢烤、解凍模式會使用下加熱管、弱風、溫度70度C~120度C
不同模式可以針對不同的食材跟作法來使用,配件有烤架、烤盤、炸籃、集屑盤、防燙夾等,烤架可用於加熱麵包、吐司等,邊邊做凸起太太覺得很貼心,會很好取出;烤盤可以使用於含有較多水分或烤了會出水出油的食材,或者是小於烤網間隙的食材;炸籃當然就是氣炸模式用囉,下方記得要放上烤盤唷,炸籃太太覺得很好洗,很多廠牌的炸籃都是網狀,很容易卡屑很難洗,但這台的炸籃是平面式然後有均勻的洞,可以讓溫度、風均勻地在氣炸烤箱中運作,又可以不會太卡屑,真的很不錯!集屑盤可以收集烤吐司的屑屑會比較好清理,防燙夾的話當然就是可以將烤盤取出。
這台氣炸烤箱的優點是上下都有加熱管,所以除了炙烤以及烤土司功能都是會啟動上下方加熱管,其中烤吐司模式的溫度是無法調節溫度的,像吐司、可頌等5分鐘會剛剛好,裡面層架有上層與下層可以置放,氣炸模式可將食材放置上層,其餘模式都放置下層, 這台令我覺得最厲害的地方是氣炸烤箱後方可以開啟,這對清潔來說非常的方便,加上如果將門板拉起,裡面的電燈一樣會是亮的,也很好看清楚食材的狀態唷,這次太太也用了氣炸模式氣炸香腸以及薯條,慢烤模式來低溫烤鮭魚,炙烤模式烤雞腿排,烤吐司模式來烤大蒜法棍,成果都蠻好的唷~!
今天的主角!日本麗克特質感美型氣炸烤箱
外型真的十分小巧可愛。
隨機也有許多配件,配件有烤架、烤盤、炸籃、集屑盤、防燙夾。
機身上的旋鈕分別為模式、溫度以及時間。
使用也非常簡單,只要轉到對應的模式、溫度以及時間就可以啟動了。
內部共有兩層可放置烤盤,氣炸模式可放置於上層,其餘模式可放置下層。
機身內啟動時也會有小燈照亮食材,可以更好掌握微調食材的烹調狀況。
這台日本麗克特質感美型氣炸烤箱還有一個令人非常驚喜的地方是,背後門板是可打開的,這樣超級便於清潔唷!
那我們就來試用看看吧!先來氣炸一下香腸!
香腸放置在炸籃上,下方記得要放烤盤唷。
旋鈕分別轉至氣炸、190度C、15分鐘。
氣炸的很美耶!
氣炸好切片就可以輕鬆上桌。
接著再來氣炸薯條,太太是先把馬鈴薯洗淨後水煮十分鐘,裹上調味料,放置炸籃以及烤盤,別忘了噴點油就可以氣炸了!
薯條我們可以把模式轉至氣炸、190度C、15分鐘。
中途可以翻一下面。
氣炸完看起來好好吃唷!
再來我們來試試看炙烤!
來烤個雞腿排吧,雞腿抹上味噌增加一點香味跟鹹味即可,炙烤時將烤盤放置下層。
炙烤模式、200度C,18分鐘。
烤的時候香味都出來了,宅嬰也搶著要看。
烤出來真的很漂亮~
接著是烤吐司,我切了法棍抹上自製大蒜醬。
烤吐司模式、溫度固定、5分鐘。
烤完顏色很不錯耶!
接著再來慢烤模式看看!
我們來烤鮭魚~
魚類用低溫慢烤可以得到很軟嫩的魚肉唷。
進氣炸烤箱之前撒點調味料,因為鮭魚本身就有豐富的油脂,可以不用另外噴油。
慢烤模式一樣要將烤盤放置下層。
慢烤、解凍模式、120度C、30分鐘。
油脂真的超豐富~
烤好的魚也很漂亮!看起來超好吃!
切開看起來很嫩唷~
家裡有一台氣炸烤箱真的是挺不錯的!
使用完冷卻後,就可以輕鬆擦拭,別忘了後方也可開啟會更好清潔唷!
日本麗克特質感美型氣炸烤箱!
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<此篇與日本麗克特與愛料理合作>
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