除夕夜

平時逛街最愛逛居家用品店，一來是可以為家裡添購一些有質感漂亮的選物，一來是也可以看一下擺飾來點更換新意的靈感，其中廚房用品類待的時間最久，除了拍攝工作可以用到外，平時也用得到，因此廚房用品的預算通常都可以高一點（狂笑），尤其像逢年過節會想要買一些比較有節慶感的餐盤器具，就會去HOLA，HOLA是太太很愛逛的店之一，除了餐廚用品外，還有很多生活居家用品，而且都相當有質感，品牌選項也很多，尤其過年又要到了，最近才趕緊去挑選過年準備要用的餐盤～

今天想跟大家介紹的就是這週預計想要做的料理以及餐盤搭配，今年過年算是我們一家三口第一次在家自己過，太太比較喜歡吃西式的料理，當然年夜飯也會想要以西式料理為主，但又有一點傳統的元素，雞肉、豬肉以及魚都還是會出現在餐桌上，餐盤的部分要有年節感可以選克里歐骨瓷系列，這系列有手工繪製的金邊，有金邊感覺就帶點奢華，並且有多種尺寸可以選擇，不同尺寸的花樣也稍稍有點不同，堆疊起來放真的很漂亮，另外也有選擇璞日系列的大盤以及碗，這系列太太選擇帶點粉色的色彩，可以增添溫潤舒服的感覺。而要增加儀式感的話，配件也很重要，餐桌的餐墊、水瓶等都是小小的配件，但是有的話會更美；應景過年氛圍，配件可以挑選紅色、金色系像餐具太太就選契爾斯霧金系列，餐墊也是選擇迷霧紅金。

說到料理搭配，克里歐骨瓷最大尺寸31cm的餐盤放主食烤雞，俐落的餐盤搭配烤雞看起來就好好吃啊，如果烤雞比較小，也可以先放一只31cm的餐盤，再放一只27cm的餐盤，堆疊起來會更有層次，也很漂亮，接著克里歐骨瓷的27cm餐盤，太太選擇了香煎干貝放置中間，外圍再放上燻鮭魚，也代表年年有餘生活可以處處回甘，克里歐骨瓷的20.9cm則是放上了水果生菜沙拉，大魚大肉之際當然也要有纖維啊！接著兩個克里歐骨瓷的16.5cm的小盤，一盤放上了切好的法棍與瑪德蓮蛋糕當作澱粉以及甜點，最後的璞日圓盤，則是放上了起司拼盤，中間也有德式香腸是豬肉代表（笑）

年夜飯可以吃很久，主餐吃完後，還可以繼續留著起士拼盤搭配白酒聊天話家常慢慢吃，這跟傳統的年夜飯很不一樣，卻是太太覺得可以當作現在新時代的年夜飯餐點，最重要的是，搭配漂亮的餐盤，在家自己過年，一樣有節慶感啊～！

一起來找尋自己家的年味：https://bit.ly/3FYeaf8

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小家庭的年夜飯有著美麗的餐盤襯托，更添節慶感。

年夜飯可以吃很久，來點起士拼盤，餐點吃完還可以慢慢享用美味的起士喝點小酒渡過除夕夜。

年年有餘的代表，冷燻鮭魚以及香煎干貝。

當然也要有一點生菜搭配囉！
冬天的柳丁最甜了，加進生菜裡別有一番風味。

主食-烤雞！
烤雞部位多，剛好先生愛吃雞腿，我愛吃腿骨，小朋友喜歡雞翅，每個部位都可以不浪費～

嗯，開始享用啦！

小朋友迫不及待啦！

別忘了可以到HOLA選購美美的餐盤唷！

拿不定主意的可以選同一系列的餐盤，不管怎麼搭都很適合，比較有自己想法的可以選不同系列的餐盤，一起搭配蹦出新意。

此篇與HOLA合作。