太太逛市場

太太平時會購物的地方有好市多、家樂福、全聯或傳統市場，大約一週或兩週會去好市多補貨，一定會拿的就是鮮奶、雞蛋以及白酒，鮮奶是我每天泡咖啡做拿鐵用的，一次買2罐固定兩週買一次，但現在宅嬰也會喝就一次會買比較多4-6罐不等，大部分都是看鮮奶快沒有才會去好市多，雞蛋以往都是買30顆L尺寸的石安蛋，昨天去改包裝變10顆一盒，看來最近真的要少吃蛋了，家裡吃蛋狂魔是宅嬰啊，一天到晚都說要吃蛋😂，白酒大約3天喝完一瓶，一週或兩週補兩支差不多，其它東西常買的冷凍蝦仁、二砂、都是快用完才買，日常生活用品（捲筒衛生紙、濕式衛生紙）快用完才買，會嘗試的新品較少，除非看社團很多人推才會買，蔬菜的部分會看家裡冰箱狀態，比較常買的是蘑菇、波特菇、櫛瓜、四季豆、生菜，這次買了高山嫩豆苗，去好市多的時機大部分都是挑週一早上去，不過昨天早上人超多，有點嚇到，比假日人很少一點點而已！

傳統市場會挑週二早上去購買，畢竟週一休市，有些菜攤有出來但肉攤沒有出攤，前幾個月都在寫二書食譜跟拍攝還有一些商攝，去市場之前都會先列清單，按照清單採買，很少會多買東西，最近拍完了就比較可以隨心所欲的採買當季想吃的食材，傳統市場購買的東西大多為蔬果居多，當季的蔬菜跟水果，海鮮也比較喜歡在傳統市場買，真的新鮮很多！豬肉看部位，有些會在傳統市場買有些會在超市買。

而家樂福或全聯都是除了早上沒有去傳統市場，下午、晚上或週日要買比較大量就會去超市，臨時要買一些日常用品也會去超市購買，不同地方都會固定買不同的商品，家樂福太太最喜歡逛進口區、酒區，買義大利麵、醬料、看看有什麼新品，肉類也比較喜歡在家樂福買，尤其是雞肉，大部分都挑金豐盛或舒康雞，或者是自己開團順便買的養泉，不過工作用的還是會盡量在超市買因為可以報帳😆，全聯的話則是會固定買麵粉，我喜歡買嘉禾牌的麵粉，包裝硬挺又有夾鏈裝很方便，只有全聯有賣，如果沒有要大量買也是會去全聯，家樂福或全聯大概是要看品項要買什麼來決定要去哪，去之前也會先列清單。

新市鎮還有一個有趣的地方是這邊有蔬果店，這類型的蔬果店會賣蠻多蔬菜的，價錢介於傳統市場跟超市之間，太太家這裡走路十分鐘左右就有一間，還可以滿額外送，有時候下午傍晚去散步也會去蔬果店逛逛，總之要買菜都很方便啦！

今天要分享的菜是蠔汁豆苗，豆苗挑一挑選一選後洗淨，挑豆苗時覺得挑好久啊，摸起來葉片好澀，不過挑完炒真的好嫩啊！要花時間的果然會比較好吃，大家豆苗喜歡清炒還是炒蝦仁呢？快跟我分享唷！


蠔汁豆苗
材料：
高山嫩豆苗 200g
油 1大匙
XO醬 2大匙
蠔油 1大匙
作法：
高山嫩豆苗洗淨後去除較粗的纖維。
熱鍋後放入豆苗，1分鐘後放入XO醬以及蠔油炒勻即可起鍋。