跳到主要內容

開箱-美膳雅9L極上多功能氣炸烤箱2.0 TOA-38STW


太太用過好多好多氣炸烤箱,對於氣炸鍋以及氣炸烤箱還是比較喜歡氣炸烤箱,因為氣炸烤箱空間大部分都比氣炸鍋大,又可以隨時監控食材的熟度,不同機型會稍稍有不同的用法,很開心可以試試看美膳雅新款9L極上多功能氣炸烤箱2.0 (TOA-38STW)!

趕快來看看這台有什麼新功能吧!
這台容量是9L,外觀一如以往復古可愛,旋鈕設計可直覺使用,功能一應俱全,除了氣炸外,還有保溫、炙烤、烘焙、烤吐司以及新功能-吐司加旋風,上下火以及熱風會針對不同的功能來調節,讓不同料理可以更加好吃,配件有烤盤、烤架、氣炸籃、麵包集屑托盤、烘焙容器(烘焙盤-可當烘焙盒的蓋子或當烹調盤使用、烘焙盒-可當有深度的容器使用)、蒸氣專用盤以及量匙,多了蒸氣專用盤可以在烤吐司功能讓吐司達到外酥內軟的效果,尤其烤冷凍吐司最為顯著;新款有分上下層,下層主要會用在烘焙(使用烘焙容器)以及氣炸(烤盤搭配氣炸籃),其中使用烤架在上層,門邊也有做勾邊可以將烤架勾出,更好拿取非常貼心唷。

再來以功能來說吧!
保溫功能,是以下火以及熱風對流慢慢加熱,可以讓食物保持一定的溫度,使用這功能可將烤架放置下層使用。
燒烤功能,利用上下方加熱管加熱以及熱風放送,放置上層烤肉類會熟的很快,也可以搭配烘焙盤使用。
烘焙功能,利用上下層加熱器,搭配強力的熱風進行料理,可以均勻地使食材烤熟,甚至搭配新配件烘焙和以及烘焙盤還可以做簡易的蒸煮料理。
氣炸功能,會以上層加熱器全開,加上強力的熱風進行運作,將食材多餘的油脂都逼出,料理時間也很快唷。
吐司加旋風,可以烤冷凍吐司最為好用,快速達到吐司外酥內軟,也可搭配蒸氣使用。
吐司功能,使用在烤吐司就很好吃囉,喜歡不要這麼乾的口感,一樣可以使用新配件蒸氣功能,可以達到外酥內軟的美味吐司!

這次利用不同的功能來做不同料理示範,燒烤-香料松阪豬、烘焙-蔬菜起司烘蛋、氣炸-雞塊以及香酥七里香、吐司加旋風-明太子歐包、吐司功能-烤吐司,這台美膳雅9L極上多功能氣炸烤箱2.0會是廚房中的最佳好幫手唷!

購買連結:https://momo.dm/fvQf3r


今天的主角!美膳雅9L極上多功能氣炸烤箱2.0 TOA-38STW
外表一樣復古可愛,稍稍圓潤的外型更添優雅。

配件有很多唷!
從上方左邊依序是烤盤以及氣炸籃、烤架、麵包集屑盤、烘焙盤、烘焙盒、蒸氣專用盤以及量匙。

上方旋鈕直覺好用,即轉即可用。

內層有分上層以及下層,用於不同功能使用。

門邊勾角設計,在上層的烤架可以輕易勾出更好拿取。

新配件,蒸氣專用盤以及量匙可用在吐司功能使用。

趕快來看看實作吧!
首先使用燒烤功能,香烤松阪豬,松阪豬抹上香料後,放在烘焙盤,190度C,10分鐘,用烤架以及烘焙盤放上層。


烤完顏色很漂亮,分切一下就可以囉!

輕鬆完成一道無油料理!

接著是烘焙功能做蔬菜起士烘蛋,使用烘焙容器以及烤架,放置下層,用170度C,15分鐘即可。

蘑菇片、蘆筍末放進烘焙容器,撒上焗烤起士,倒上蛋液,加一點香料跟鹽即可放入氣炸烤箱。

15分鐘輕鬆做好一道美味料理!

出爐後切一切即可。

氣炸功能,用200度C,10分鐘烤雞塊,還有另一道是香料七里香,用180度C烤15分鐘即可,皆放下層。

氣炸是強項,看個人喜好,可抹油或不抹油都可以,但是要酥脆的話,當然要抹上一點油會更加香酥可口!

簡單十分鐘就好囉!

雞屁股均勻的裹上香料放在氣炸籃上就可放入氣炸烤箱囉!

要乖乖變好吃唷! 

雞屁股超油的!

烤完下方逼出這麼多油~

美味不油膩的香料七里香就好囉!

吐司加旋風,來烤個冷凍吐司看看!

記得來加點水。

烤起來外酥內軟很優質啊!

再來使用吐司功能來烤個明太子歐包。

容量最多可以一次放上四片土司唷!

烤完好好吃啊!

氣炸烤箱真的是家裡必備的廚房小家電!各式料理真的都可以快速出爐,這台9L極上多功能氣炸烤箱2.0使用上簡單又方便,家中不管什麼風格都可以搭配,很推!

<此篇與美膳雅合作>

留言

這個網誌中的熱門文章

Panasonic微電腦微波爐 鮮蝦毛豆歐姆蛋 x 雞肉豆包卷

我是微波爐重度使用者,幾乎是天天都會用到微波爐,不管是加熱東西還是烹調料理通通都可以,對於微波爐有幾個重點是我會比較重視的。 第一個是:時間火力,可以自訂按鈕鍵的那種,因為可以很精準的使用不同的火力以及時間,以前出國住在背包客棧,那邊的微波爐比較陽春一點是那種旋鈕型的,有時候轉3分鐘但實際上卻不到或者是更久,就很不精確真的不好用 再來就是:容量,容量至少要有20L,這樣不管是要熱一些湯或者是可以使用比較大的容器都會比較方便,這都是蠻重要的! 最近開箱使用Panasonic微電腦微波爐NN-ST21QW,完全符合我喜歡的微波爐的需求及功能,它的大小容量有20L完全符合日常所需,微波又有5段的火力可以選擇,不管要高火、中火、低火甚至解凍也ok,可以因應不同的食材使用不同的火力,這台還有10道內建的自動食譜,快速一鍵即上菜,還有可以簡單設定食材重量,讓微波爐來自動烹調,各種方便好使用! 這次就來看看我用這台超美又很好用的Panasonic微電腦微波爐NN-ST21QW如何做出兩道簡單又美味的減脂料理吧!! 我們先來做第一道減脂料理:鮮蝦毛豆歐姆蛋。(材料如圖) 材料: 鮮蝦 5尾 雞蛋 3顆 毛豆 20g 花椰菜(小朵) 20g 焗烤起士絲 1杯 鮮奶 15ML 調味料: 帕瑪森起士 1大匙 義式香料 1/4茶匙 海鹽 1/8茶匙 黑胡椒 1/8茶匙 先把蝦仁切小塊。 雞蛋打入調理盆中,倒入鮮奶、起士跟調味料攪拌均勻。 可以多攪拌一下打入多一點空氣。 把蝦仁塊、青花菜以及毛豆仁放進矽膠袋或可微波的保鮮盒中。 (以矽膠袋來做會比較像歐姆蛋;微波保鮮盒則會較像烘蛋) 準備微波啦,袋子記得要留一點小縫。 選擇微波火力功能,使用高火。 時間設定2分30秒。 準備就緒可以開始囉! 時間到取出後先把湯汁倒掉。 再倒入鮮奶起士蛋液。 再放入微波爐使用微波火力中火。 設定2分鐘。 2分鐘後取出攪拌一下(會有滑嫩效果),再次進去使用中火2分鐘。 漂亮的歐姆蛋就好啦! 倒出來後,刨上帕瑪森起士,現磨一下黑胡椒,完成! 接著是第二道減脂料理:雞肉豆包卷!(材料如圖) 材料: 雞絞肉 250g 豆包 3片 豆腐 1/2塊 蒜苗末 1大匙 醬油 1大匙 白胡椒 1/8茶匙 高筋麵粉 1大匙 醬汁: 洋蔥末 1大匙 蔥花 1大匙 芝麻 1茶匙 醬油 1大匙 水 2大匙 糖 1大匙 香油 2滴 先...

瑞典主廚秘密

太太早期很常用不沾鍋來做菜,因為還是料理小白用不鏽鋼鍋、碳鋼鍋或鐵鍋很常沾鍋,不沾鍋對新手很友善,煎蛋、煎魚都可以不沾,但是隨著經驗以及知識的增加,漸漸不再使用不沾鍋,畢竟鐵氟龍對身體的影響可是不容小覷,加上小朋友出生了,也想要用更加安全的鍋具,因此太太開始用鑄鐵鍋、碳鋼鍋、鐵鍋等! 鐵鍋類優點當然就是安全又耐操(無誤),聚熱效果好煎肉超好吃,炒菜也很棒,只要抓好要訣都可以達到物理性不沾,把握熱鍋熱油再下食材,太太煎蛋、煎豆腐、煎魚、煎肉使用鐵鍋們都可以很不沾,價錢也不會太貴,要說缺點嘛,就是重量較重加上要養鍋,養鍋也不難,煮完東西時待鍋涼,洗好鍋後要燒熱,可以的話再抹上一點油保養一下,保持這樣就可以有把好用的鍋,太太平時很常用瑞典主廚秘密的碳鋼鍋,碳鋼鍋廣義上是熟鐵,純度較高含碳量較鑄鐵鍋(生鐵)少,導熱蓄熱佳重量也較生鐵鍋輕一點相當耐用,因此太太平時真的很常用啊(笑),二書『一年餐桌風景』大多也都用這把鍋料理,所以也想跟大家介紹這咖好用的鍋。 這把鍋太太最先使用的是24公分的,大概從2022年開始用,搭配不鏽鋼的主廚鍋鏟更是好用,而且不挑爐,瓦斯爐、IH爐都可以用,把手是不鏽鋼材質耐熱高達900度C,所以也可以整把進烤箱,也因為真的很好用。2023年也又添購一把28公分的鍋,這樣可以一次多煎兩塊肉(狂笑),平時大多用24的鍋,但是一次要煎比較多的量,就會用28的鍋,或者是像蛋餅、蔥抓餅用28會比較剛好,另外也有一些刀具可加購,主廚刀大家應該都有了,太太比較想推薦“多功能小刀”,太太平時都拿這把小刀來切小番茄、削青花菜的皮、切碎香草等,小巧可愛可以很靈活使用,後來25年年末入手14公分的超小鍋,這咖真的是無可忽視的好用,很適合煎小東西(尤其早餐類),像我假日通常都會煎薯餅,用14公分小鍋煎一顆馬鈴薯剛剛好,或者是煎荷包蛋、煎蛋都超級適合,而且形狀不用塑形就可以很圓很美,除了早餐像有時候料理需要炸蒜片也可以用小鍋煎炸,這樣用油也不用太多,很方便唷! 後來也再次買了不鏽鋼炒鍋(我買的是3L/25.5CM),這把也是非常推薦,以前對於不鏽鋼鍋覺得很難使用,怎麼用怎麼沾,但是自從用了碳鋼鍋後,只要把握熱鍋熱油就可以達到物理性不沾,當然不鏽鋼鍋也是同理,所以變得連不鏽鋼鍋也可以駕馭的很好,這把不繡鋼炒鍋也是我很常用的鍋,只要是煮義大利麵就會很常用它,因為很好甩鍋,鍋身比較高...

飽鮮勁炸鍋

現代人居住的空間越來越小,在廚房家電使用習慣也會跟著改變,像我自己買廚房類的家電會選擇可以多工使用或者是好收納為優先!像禾聯最新的氣炸鍋-飽鮮勁炸鍋就是多工又好收納的氣炸鍋唷! 先來説説這台飽鮮勁炸鍋好用的地方,鍋身有兩個尺寸4L跟1.5L,拆除配件後可以堆疊收納,而且是高硼矽玻璃材質,好處是安全無塗層,又可以清楚看見食材在氣炸時的狀態,更好掌握美味關鍵。玻璃鍋身拆除下盤蓋上蓋子就是保鮮盒,可以在氣炸前備料、醃肉使用,甚至放進微波爐也可以(玻璃的部分),最棒的是還可以蓋上蓋子直接外帶!大面積鏡面觸控操作上好操作也非常容易,預設功能有四種,烘烤、再加熱、燒烤以及氣炸,每個功能都有預設的溫度以及時間,方便使用,當然也可以自行再調整溫度以及時間溫度以及時間,溫度從60°C到200°,時間從1分鐘到60分鐘,可以用於各式料理。在清潔上主機上蓋在使用完冷卻後擦拭乾淨,並且可以倒過來擦拭看得更清楚,而鍋身以及配件網架(烤盤)採用金屬不沾塗層(非不鏽鋼)也都可以進洗碗機清洗,每個角落都可以維持得乾乾淨淨。 大鍋容量4L可以放隻全雞來氣炸烘烤,像我還蠻常烤整片的豬肋排,也可以放得進去,小鍋容量1.5L,大小大約可以放一片吐司的大小,適合氣炸些份量較少或食材較小的食物!真的是都幫大家想得好好,設計的很不錯! 讓料理更加容易的禾聯飽鮮勁炸鍋:https://t-urns.com/WvuyL *凡購買禾聯飽鮮勁炸鍋,還會提供精美彩色13道氣炸料理食譜 趕快來看看更多詳細的介紹吧! 很美吧! 使用時把主機拿開放入食材,啟動就可以開始氣炸囉! 要使用小鍋時,把主機下方拆除即可對應小鍋使用。 一定要蓋好機器才能啟動唷! 是有防呆裝置的,使用上更安心。 配件都可以拆卸。 使用完畢也可以拆除下方底盤,一起收納。 並且可以進洗碗機清洗! 繼續就來看使用的過程吧! 今天買到一塊豬肋排超美,想說來個烤豬肋排好了! 而且可以直接在大鍋內直接醃漬! 放了啃肉香料、芥末醬跟番茄醬醃漬一天。 把香料醬料抹均勻後就可以放進冰箱醃漬。 醃漬完畢後從冰箱取出,在室內回溫一下,用鋁箔紙包覆。 蓋上主機! 使用燒烤模式,按到160°C。 時間60分鐘。 時間到翻面一下,再20分鐘。 這個80分鐘是把豬肋排烤熟。 時間到之後打開鋁箔紙,再用190°C來把表面烤上色。 15分鐘就可以。 玻璃鍋身,可以隨時掌握食材進度,可以隨...