蘑菇德腸義大利麵

最近真的是義大利麵連發啊，沒辦法，先生不在我會超想吃義大利麵，一方面是喜歡吃，一方面是一盤搞定可以輕鬆解決，昨天又是一人在家陪小朋友的一天，整天玩了好多玩具，下午精疲力盡，原本想著晚上叫外送好了，拿起手機看著看著又覺得沒有什麼想吃的，問女兒想吃飯還是麵，他馬上回答麵，那就煮個義大利麵吧！

翻了一下冰箱找出洋蔥、蘑菇跟德式香腸，將洋蔥仔細的切細絲、蘑菇去皮後切片、德腸斜切，準備湯鍋注入水，煮滾後放點鹽以及Fettucce，拿起不鏽鋼鍋放入橄欖油、洋蔥以及蘑菇，慢慢翻炒，義大利麵煮的差不多後先撈起，不鏽鋼鍋繼續翻炒放入德式香腸以及麵條，放入鮮奶油拌炒一下，加入現刨的巨量Gran Spicco，加一點鹽調味，這樣差不多就可以起鍋囉，盛盤後繼續刨上Gran Spicco，我的再磨一點黑胡椒上去，完美！不過洋蔥絲切的有一點太多，整體口味有點甜（洋蔥本身的甜），下次要克制一下（笑）。