半鴨三吃

怎麼把半隻鴨發揮到最大效益，這天的晚餐應該可以及格！
之前拍完烤鴨的商攝，考慮到烤鴨再次又再次加熱就沒這麼好吃了，當天晚上就做成三吃！
先把口感會比較好的鴨腿留一盤，其餘胸部及其他部位把骨頭跟肉拆解，骨頭丟到湯鍋裡注入一些水跟蔥稍微中大火煮滾20分鐘，煮出鴨肉美味的精華，簡單加一點點鹽就好好喝啊，拆下來的鴨肉，手切成粗絲放在飯上，淋上一點加熱後的鴨油鴨汁，放一點油蔥，再淋上一點點鴨肉湯，倒入一點醬油，這樣就是美味好吃的鴨肉飯，簡單的烤鴨三吃完成啦！
通常拍完商攝或業配合作真的會完全不想煮，所以配菜簡單弄盤生菜就好，有烤鴨三吃已經很不錯了啦（狂笑）。

宅妞自從八月升上小班後，每天在上學途中車上就會開始小小聲地說我不想去學校，下車之後就開始哭天喊地，哭著說不要上課要回家，這幾天這樣看真的是很心疼，不過據說他上樓之後到教室就不哭了，好像也是蠻堅強（還是是很會逞強），放學看起來也是開開心心的，問他今天心情好不好，他會說開心，早上哭一下下就沒有哭了，有跟同學玩，但是到隔天早上又開始哭；升小班同學跟老師都換一輪，感覺上學模式又重啟，之前幼幼班還沒有這麼嚴重，現在每天晚上都在鼓勵他，希望可以好轉啊～！