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松露芥蘭天使細麵




簡單四樣材料就做出好吃清爽的松露芥蘭天使細麵,這樣應該可以猜得出材料有什麼吧,就是天使細麵、芥蘭、松露橄欖油以及松露海鹽,基本上就是水煮拌上橄欖油跟鹽就對了,不過有了松露橄欖油跟松露鹽的加持,味道真的是升級了不少,整體是很清爽的麵,天使細麵我自己是喜歡用比較多的橄欖油去拌,果汁用多ok的(無誤),這樣比較也不會結整塊(狂笑),如果是夏天的話,可以擠上一點檸檬汁應該會更讚!

剛剛把宅妞送去學校後就結束了一連四天的一打一的生活,有點累但又有點有趣,畢竟小孩長大真的很快,一眨眼可能就到了不理父母的青少年年紀,辛苦但還是會好好珍惜跟他在一起的每分每秒啊,說到這裡,馬上又要切換趕拍商攝的模式了,掰掰。
松露芥蘭天使細麵
材料:
天使細麵 60g
芥蘭花 5根(小)
松露橄欖油 約1大匙/1茶匙
松露海鹽 適量
作法:
芥蘭花清洗後川燙撈起,拌上1茶匙松露橄欖油以及松露海鹽調味。
天使細麵煮好後撈起放進攪拌盆中加入1大匙的煮麵水、松露橄欖油1大匙以及松露海鹽迅速攪拌均勻,放入芥蘭稍微攪拌一下即可盛盤。



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