今天下午運動完回到家好餓哦,但晚上又要出去,傍晚只好煮了一道迅速奶香味十足的筆管麵來填飽肚子,雖然煮的時間蠻快的,但依然很好吃哦!
作法:
奶香菠菜筆管麵-
筆管麵 一人份
菠菜 三株
香菇 三朵
Mozzarella 七顆
牛奶 半杯
鹽與黑胡椒少許
在一湯鍋把筆管麵煮熟備用。(可以依包裝袋上指示的時間再少兩分鐘)
在煮筆管麵的同時,在平底鍋中放入兩瓣的蒜末用橄欖油炒香,放入菠菜梗與香菇炒軟,接著放入牛奶與筆管麵一同煮至汁剩一半,接著再把菠菜葉放入煮,加入鹽以及黑胡椒調味,煮到汁收的微乾就可以盛盤,盛盤後把Mozzarella放在麵上,再撒一些黑胡椒,完成。
奶香菠菜筆管麵-
筆管麵 一人份
菠菜 三株
香菇 三朵
Mozzarella 七顆
牛奶 半杯
鹽與黑胡椒少許
在一湯鍋把筆管麵煮熟備用。(可以依包裝袋上指示的時間再少兩分鐘)
在煮筆管麵的同時,在平底鍋中放入兩瓣的蒜末用橄欖油炒香,放入菠菜梗與香菇炒軟,接著放入牛奶與筆管麵一同煮至汁剩一半,接著再把菠菜葉放入煮,加入鹽以及黑胡椒調味,煮到汁收的微乾就可以盛盤,盛盤後把Mozzarella放在麵上,再撒一些黑胡椒,完成。
這道煮完的汁並不會是濃稠的那種哦,如果喜歡濃稠口感的話可以把牛奶換成白醬來煮。
留言
張貼留言