芥蘭炒腸

隔餐料理最麻煩了，因為隔了一夜，甚至兩夜再次烹調口感可能不會太好，但隔餐料理也最簡單（好矛盾好矛盾），只要找好搭配的配料一起炒就可以成為一道菜啦。

昨天拍照半煎半炸了十條香腸，跟先生兩個人一餐真的沒辦法吃完，雖然說很多商攝的東西拍完大多不能吃，但太太秉持著不可以浪費的心，會盡量讓拍攝的商品是拍完還可以食用的（有些可能要再次料理），今天還剩四條香腸，就拿也是昨天的道具-蒜片以及冰箱有的芥蘭炒一炒來吃，香腸本身就有調味，炒完可以不用再另外加鹽，芥蘭就有味道囉。
哦對，香腸是豐騰好食的哦，太太平時也很常買他們的香腸，肉跟脂肪比例約7:3，不會太肥剛剛好，蒜味的香腸也好好吃，裡面真的會有蒜塊（讚嘆）！！

芥蘭炒腸
材料：

香腸 四條

蒜片 一大匙
芥蘭 一株
橄欖油 一茶匙
作法：

香腸切片，芥蘭花洗淨後用手隨意剝成適口大小。
在平底鍋中放入油、蒜片及香腸用中火拌炒，待香味出來後，放入芥蘭花大火快炒至熟了即可。