上週的炸物趴果然三個女生是吃不完的,尤其一個還是完全沒戰鬥力的小朋友,最後水果完全沒碰,雞肉條剩一點,昨天把雞肉條跟麻花捲麵一起煮,這道用筆管麵會比較適合,但是家裡剛好吃完了,只好用麻花捲麵啦,果然還是很好吃啊!
這道做法很簡單,尤其又刨超多的帕瑪吉阿諾,畢竟買一條開來用就是要趕快用完才好吃嘛,煮完的醬汁濃濃鹹鹹香香的,吃完還想再吃一盤(捂臉),光是鮮奶油加上起士的醬會比較容易膩,所以另外有加新鮮巴西里碎進去,增加一點清爽感比較解膩一點,不得不說,雞肉條真的是醃漬的很好,這樣切塊放入煮還是很好吃,同理這道也很適合放入已經煮熟的雞胸肉塊、炸雞肉塊等,都可以啦,在家輕鬆煮就好!
雞肉麻花捲麵材料:
麻花捲麵 80g
雞肉條 5條(可用熟雞胸或炸雞等代替)
鮮奶油 1/2杯
麻花捲麵 80g
雞肉條 5條(可用熟雞胸或炸雞等代替)
鮮奶油 1/2杯
草本鹽 適量
黑胡椒 適量
帕米吉阿諾 約20g
巴西里 約5-8片
作法:
麻花捲麵依包裝時間(減少1分鐘)煮熟撈起備用。
雞肉條切塊、巴西里切末。
麻花捲麵依包裝時間(減少1分鐘)煮熟撈起備用。
雞肉條切塊、巴西里切末。
平底鍋中放入鮮奶油以及黑胡椒用小火煮沸,倒入煮好的麻花捲麵以及雞肉煮1分鐘,加上草本鹽以及巴西里攪拌均勻。
熄火後刨上帕米吉阿諾攪拌均勻即可起鍋盛盤。
熄火後刨上帕米吉阿諾攪拌均勻即可起鍋盛盤。
盛盤後繼續刨上帕米吉阿諾,完成!
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