蒜苗炒雞胸

感覺很久沒有煮三菜了，兩個人真的是很難煮耶，兩樣剛好，但又覺得有點少，煮三樣又要花很多時間在廚房，主婦難為啊～！（笑）
今天晚餐算是清淡路線，蒜苗炒雞胸、香料炒櫛瓜以及紅蘿蔔炒蛋。

蒜苗炒雞胸-
材料：
雞胸 兩片
蒜苗 一枝
油 少許
鹽 少許
白胡椒 少許
米酒 四分之一茶匙
作法：
蒜苗切段，雞胸切片抓少許米酒以及鹽醃漬半小時。
在鍋中放入油以及蒜苗，炒香後放入雞胸肉拌炒，快要熟的時候加點鹽以及白胡椒調味，完成。

香料炒櫛瓜-
材料：
櫛瓜 一條
乾羅勒 少許
鹽 少許
油 少許
作法：
櫛瓜洗淨後切塊，在鍋中放入油及櫛瓜拌炒，加入羅勒香料以及鹽調味炒熟就好囉。

紅蘿蔔炒蛋-
材料：
紅蘿蔔 半條
雞蛋 兩顆
鹽 少許
油 適量
作法：
紅蘿蔔切絲。
在鍋中放入少許的油以及紅蘿蔔拌炒，紅蘿蔔絲炒軟之後加上鹽調味，接著放入兩顆雞蛋拌炒，炒乾並炒熟之後就完成了。