太太今天去家裡附近的果菜市場大採購了一番,感覺沒有買很多但買的蔬菜應該夠吃一週,還買了一大包的巴西里,看來最近要來多煮美式一點的晚餐了,哈哈。
今天晚餐就來個,清炒蒜香義大利麵、香煎魚排以及生菜。
今天晚餐就來個,清炒蒜香義大利麵、香煎魚排以及生菜。
清炒蒜香義大利麵-
材料:
義大利麵 兩人份
橄欖油 一大匙
大蒜 三辦
鹽 適量
巴西里 四枝
作法:
義大利麵煮熟後備用。
大蒜切末、巴西里切小段。
在平底鍋中放入橄欖油以及蒜末炒香,加入義大利麵以及鹽拌炒,最後放入巴西里翻炒兩下即可盛盤。
材料:
義大利麵 兩人份
橄欖油 一大匙
大蒜 三辦
鹽 適量
巴西里 四枝
作法:
義大利麵煮熟後備用。
大蒜切末、巴西里切小段。
在平底鍋中放入橄欖油以及蒜末炒香,加入義大利麵以及鹽拌炒,最後放入巴西里翻炒兩下即可盛盤。
香煎魚排-
材料:
鯛魚片 兩片
鹽 適量
米酒 二分之一茶匙
橄欖油 一大匙
作法:
鯛魚片退冰後,雙面淋上米酒醃十分鐘。
十分鐘後將魚片擦乾抹上鹽。
在鍋中放入油將魚雙面煎熟,完成。
材料:
鯛魚片 兩片
鹽 適量
米酒 二分之一茶匙
橄欖油 一大匙
作法:
鯛魚片退冰後,雙面淋上米酒醃十分鐘。
十分鐘後將魚片擦乾抹上鹽。
在鍋中放入油將魚雙面煎熟,完成。
生菜-
材料:
奶油萵苣 一株
Mozzarella 六顆
油醋醬 少許
作法:
奶油萵苣撕成小片放上Mozzarella,淋上油醋醬就好囉。
材料:
奶油萵苣 一株
Mozzarella 六顆
油醋醬 少許
作法:
奶油萵苣撕成小片放上Mozzarella,淋上油醋醬就好囉。
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