今天太太做了一個蔬食料理,因為有一位鐵粉的聲音我聽到了!他說,看妳的料理都好好吃可是我不能吃,因為我吃素。所以今天就來做一個好吃的蔬食料理~南瓜藜麥溫沙拉~
當然說到南瓜一定又是用太太最愛的栗子南瓜,加上三色藜麥,再來點豌豆仁以及生菜,各種營養素都滿滿的,而且也可以吃得很飽。
上面那盤有肉的,素食者請略過,先生不給他肉他會吃不飽的><
趕快來看看做法吧!
當然說到南瓜一定又是用太太最愛的栗子南瓜,加上三色藜麥,再來點豌豆仁以及生菜,各種營養素都滿滿的,而且也可以吃得很飽。
上面那盤有肉的,素食者請略過,先生不給他肉他會吃不飽的><
趕快來看看做法吧!
南瓜藜麥溫沙拉-(素食版)
材料:
南瓜 四分之一顆
豌豆 四分之一杯
三色藜麥 三分之一杯
奶油萵苣 一株
羅勒葉 少許
St.Rita 聖塔麗塔橄欖油 適量
St.Rita 聖塔麗塔巴薩米克醋 適量
鹽 少許
作法:
南瓜切片,刷上橄欖油,撒上鹽以及羅勒葉放進烤箱烤20分鐘。
藜麥洗淨後與豌豆放到水中煮熟瀝乾備用(豌豆可以等藜麥煮熟後再放進去一同煮)。
奶油萵苣洗淨後切小塊備用。
在盤子上先放奶油萵苣,接著放烤好的南瓜片,再放上瀝乾的藜麥及豌豆,最後淋上巴薩米克醋及橄欖油就完成囉。
材料:
南瓜 四分之一顆
豌豆 四分之一杯
三色藜麥 三分之一杯
奶油萵苣 一株
羅勒葉 少許
St.Rita 聖塔麗塔橄欖油 適量
St.Rita 聖塔麗塔巴薩米克醋 適量
鹽 少許
作法:
南瓜切片,刷上橄欖油,撒上鹽以及羅勒葉放進烤箱烤20分鐘。
藜麥洗淨後與豌豆放到水中煮熟瀝乾備用(豌豆可以等藜麥煮熟後再放進去一同煮)。
奶油萵苣洗淨後切小塊備用。
在盤子上先放奶油萵苣,接著放烤好的南瓜片,再放上瀝乾的藜麥及豌豆,最後淋上巴薩米克醋及橄欖油就完成囉。
雞肉南瓜藜麥溫沙拉-
材料:
南瓜 四分之一顆
豌豆 四分之一杯
三色藜麥 三分之一杯
奶油萵苣 一株
羅勒葉 少許
日式胡麻醬
雞胸肉 一片
鹽與黑胡椒 少許
橄欖油 少許
作法:
雞胸肉表面刷上橄欖油,撒上鹽以及黑胡椒放進烤箱烤25分鐘。
南瓜切片,刷上橄欖油,撒上鹽以及羅勒葉放進烤箱烤20分鐘。
藜麥洗淨後與豌豆放到水中煮熟瀝乾備用(豌豆可以等藜麥煮熟後再放進去一同煮)。
奶油萵苣洗淨後切小塊備用。
在盤子上先放奶油萵苣,接著放烤好的南瓜片,再放上瀝乾的藜麥及豌豆,淋上日式胡麻醬,最後將雞胸肉切塊放上去就完成了。
材料:
南瓜 四分之一顆
豌豆 四分之一杯
三色藜麥 三分之一杯
奶油萵苣 一株
羅勒葉 少許
日式胡麻醬
雞胸肉 一片
鹽與黑胡椒 少許
橄欖油 少許
作法:
雞胸肉表面刷上橄欖油,撒上鹽以及黑胡椒放進烤箱烤25分鐘。
南瓜切片,刷上橄欖油,撒上鹽以及羅勒葉放進烤箱烤20分鐘。
藜麥洗淨後與豌豆放到水中煮熟瀝乾備用(豌豆可以等藜麥煮熟後再放進去一同煮)。
奶油萵苣洗淨後切小塊備用。
在盤子上先放奶油萵苣,接著放烤好的南瓜片,再放上瀝乾的藜麥及豌豆,淋上日式胡麻醬,最後將雞胸肉切塊放上去就完成了。
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