奶油蒜味肉片佐蔬菜

十五分鐘出好菜系列～
其實時間也沒抓得這麼準啦，不過今天的料理的確很快就可以做好囉！非常適合沒有時間料理的上班族群。
快速的小撇步在於，馬鈴薯塊先切塊微波後煎，可以減少時間，牛肉使用牛肉片，川燙一下很快就好了，其他就是醬料的部分囉。

奶油蒜味肉片佐蔬菜-
材料：
牛肉片 300g
馬鈴薯 200g
萵苣 兩株
Mozzarella 六顆
大蒜 三瓣（切末）
李派林烏斯特醬 一茶匙
鮮奶油 兩大匙
水 一大匙
黑胡椒 適量
鹽 適量
巴薩米克醋 適量
愛迴香·iaroma馬告香料鹽 一茶匙
奶油 30g
作法：
1. 馬鈴薯洗淨外皮後切小塊微波四分鐘。
在平底鍋中放入奶油開小火融化，放入微波好的馬鈴薯塊，撒上馬告香料鹽，煎至表面微焦即可盛盤。

2.萵苣兩株洗淨切粗絲，放置盤中淋上聖塔麗塔的巴薩米克醋，放上新鮮的Mozzarella，完成。

3.牛肉片放進滾水中燙熟撈起。
在煎完馬鈴薯的平底鍋中放入蒜末用小火炒香，放入先李派林烏斯特醬、鮮奶油、水、黑胡椒以及鹽煮滾熄火，放入牛肉片裹上醬汁即可盛盤。

快速好吃的料理就完成囉～！