氣炸烤箱十道食譜之第十道-焗烤白菜
焗烤類的料理真的是超邪惡的好吃,這次做了焗烤白菜,焗烤料理有時候份量太多吃到最後會有點膩,所以材料除了白菜之外還多放了菇類,可以大大減低油膩的感覺,增添清爽的口感。
焗烤白菜 (鐵絲架),200/10
奶油焗白菜-
白菜 100g
鴻禧菇 70g
培根 一條
白醬 一杯
鹽與黑胡椒 少許
莫札瑞拉起士與切達起士 60g
作法:
1.培根切小條、白菜切小段。
2.在鍋中放入培根用小火煎,香味出來後將白菜與鴻禧菇放入拌炒加鹽與黑胡椒調味。
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