雙咖哩

太太又要跟先生互相傷害了，哈哈哈。
繼上次兔兔咖哩之亂後，今天太太又煮咖哩了，這次我不把紅蘿蔔刻意隱藏，直接剖半，整個霸氣外露啊！煮好先生看到臉色鐵青的說，我的這兩條可以給妳沒關係。
這次還採用兩種咖哩，用了S&B咖哩粉先炒香，最後再放直火燒咖哩粉（小塊），這麼用心這麼好吃，還挑食！
（先生表示：重點不是咖哩是紅蘿蔔啊）



雙咖哩
材料：
紅蘿蔔 兩條
馬鈴薯 一顆
豬肉 150g
洋蔥 半顆
油 一大匙
S&B咖哩粉 一大匙
直火燒咖哩粉 兩大匙
水 700ml
作法：
洋蔥切絲、紅蘿蔔削皮後對半切、馬鈴薯削皮後切塊、豬肉切塊。
在鍋中倒入油、洋蔥及咖哩粉拌炒，炒出香味後放入豬肉快炒至表面發白後放入紅蘿蔔及馬鈴薯拌炒，接著加入水燒到食材熟透後加入直火燒咖哩粉（可用咖哩塊代替），攪拌均勻即可。