今天這道菜實在是超下飯的好吃!看得出來主要的三樣材料是什麼嗎?
這道菜有白蘿蔔、皮蛋以及芫荽,這三個搭配起來香濃又清爽非常下飯,調味也很簡單,白蘿蔔多汁加上皮蛋濃郁的風味,再來點芫荽清新的爽口,真的會讓人一口接著一口,不過討厭芫荽的人應該會很怕這道菜吧(苦笑),喜歡芫荽、皮蛋或不吃肉的朋友都可以試試看這道菜哦,強烈建議一定要試試看。
這道菜有白蘿蔔、皮蛋以及芫荽,這三個搭配起來香濃又清爽非常下飯,調味也很簡單,白蘿蔔多汁加上皮蛋濃郁的風味,再來點芫荽清新的爽口,真的會讓人一口接著一口,不過討厭芫荽的人應該會很怕這道菜吧(苦笑),喜歡芫荽、皮蛋或不吃肉的朋友都可以試試看這道菜哦,強烈建議一定要試試看。
白玉香根炒
材料:
白蘿蔔半根
食用油 一大匙
芫荽 六株
皮蛋 一顆
無調味醬油 一大匙
水 一大匙
辣腐乳豆瓣醬 八分之一茶匙
白胡椒粉 適量
作法:
白蘿蔔削皮切粗絲,芫荽洗淨後切段、皮蛋剝殼後搗碎。
在鍋中放入油及白蘿蔔半炒,炒約三分鐘後加入醬油及水炒至蘿蔔變軟變透明。
繼續加入搗碎的皮蛋攪拌均勻,加入辣腐乳豆瓣醬調味,最後放入芫荽及白胡椒粉拌炒兩下即可盛盤。
材料:
白蘿蔔半根
食用油 一大匙
芫荽 六株
皮蛋 一顆
無調味醬油 一大匙
水 一大匙
辣腐乳豆瓣醬 八分之一茶匙
白胡椒粉 適量
作法:
白蘿蔔削皮切粗絲,芫荽洗淨後切段、皮蛋剝殼後搗碎。
在鍋中放入油及白蘿蔔半炒,炒約三分鐘後加入醬油及水炒至蘿蔔變軟變透明。
繼續加入搗碎的皮蛋攪拌均勻,加入辣腐乳豆瓣醬調味,最後放入芫荽及白胡椒粉拌炒兩下即可盛盤。
留言
張貼留言