在家工作已經快十年了,有時候真的覺得工作跟生活之間,不好抓到平衡,非常容易一直在工作但也容易分心,尤其現在通訊媒體很多元,以前可能都只用e-mail聯絡公事,現在變得有粉專私訊、Instagram的小盒子、Line等,各種訊息無所不在,所以太太真的還是偏好e-mail聯絡公事。
最近先生很常出差去工作,一些文書工作他不在我都還可以處理,拍攝工作有些簡易的可以拍,但是如果要加上烹調的話就比較沒辦法,這個時候就得暫停,先生不在的時候也算是我的另類休假日吧,但是我的另類休假日要陪宅嬰,也是沒有很輕鬆,反而更累(狂笑),宅嬰醒著,要陪玩,乖又穩定的話我可以玩一下爐石或追劇,但是其他要做的事情都要等她下午小睡或晚上小睡時才能做,例如洗奶瓶、弄自己的餐點、聯絡事情、回信、甚至拍攝等,前兩天就帶宅嬰回娘家放風一下~結果到第二天,有點閒不下來,就還是回去了,馬上把訊息回好回滿、開發票等,就算很瑣碎的工作,我好像很難完全停下來,即使懷孕時,到預產期前十天我還接商攝,那次拍了十五個小時,而且是免疫力低正在長帶狀皰疹的時候,要忍著神經痛跟宮縮痛,但就真的閒不下來,沒辦法沒事做,工作狂!
今天一打一的中午就弄了這個好吃的碗豆沙拉,有宅嬰的這將近一年來,食譜變得越來越簡單,實在是身不由己啊,哈哈哈,等她長大一點,應該就會多做一點比較複雜的料理了,不過太太中午本來也就比較喜歡吃清淡一點的料理,這碗豆沙拉真的蠻好吃的,清燙一下,淋上橄欖油、撒點海鹽跟黑胡椒就很好吃了,這道沙拉裡面還有藍莓,太太的冰箱常駐藍莓,單吃當點心、放在沙拉上、配優格,各種百搭,而且也算耐放,推薦給大家!
碗豆沙拉
材料:
碗豆莢 1杯
藍莓 約30g
水煮蛋 1顆
特級初榨橄欖油 1/2大匙
海鹽 適量
黑胡椒 適量
做法:
碗豆莢去除粗纖維後燙熟備用。
藍莓洗淨備用。
水煮蛋切塊。
將所有材料放到盤中,淋上橄欖油,撒上海鹽跟黑胡椒就好囉。
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