
去年底接到拍影片的工作,廠商提供食譜跟腳本,太太只要負責製作即可,裡面有一道是四神湯,不過中藥材都是20g 、15g,當歸1/2塊、嵾鬚3條,感覺沒辦法在超市買,就查了一下家裡附近的中藥行。
拍攝前兩天去了中藥材採買,有點不好意思地跟老闆詢問,問老闆可以買少份量的四神食材嗎?他看了我食材單上說這個份量很怪會不好吃,而且怎麼沒有山藥,當歸沒有在用1/2塊的,這樣會不好吃啦,我說這個食譜是業主給的,我只是要拍攝製作而已,他說這種重量算公克的都是中國用法,我們都算一錢一兩的,你下次要吃吃看我的配方那才是好吃的,太太心想那就跟老闆彭場一下好了,就跟老闆說單子上的買完我再自己買一份四神藥材煮來吃吃看。
他就開始綻放燦爛的笑容一直說要怎麼煮怎麼煮才好吃,還說自己這樣念很多人都聽不進去,聽得進去的人才是聰明才會進步,後來我又不小心問了嵾鬚要怎麼用,他又開始落落長的說可以怎麼煮怎麼保存。
聊天終結者進到一家老闆超熱心很會聊天的店,壓力有點大,不過以後要買藥材可以去這間店買,老闆超熱心可以解決各種疑難雜症(笑)。
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