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美膳雅25.5L旗艦級三合⼀多功能微波氣炸烤箱(AMW-90TW) 開箱使用介紹

現代⼈居住的空間越來越⼩,家裡每⼀⼨空間都很珍貴,尤其是廚房很常被限縮空間,能夠擺放出來的家電有限,這個時候家電的選擇就得要精打細算,能擺出來的不是最常⽤的就是可以⼀機多⽤的家電,像太太平時⽣活上或料理最常⽤的廚房電器應該就是微波爐跟烤箱了,可是光這兩台機器就必須佔據很⼤的空間,但是美膳雅25.5L旗艦級三合⼀多功能微波氣炸烤箱(AMW-90TW),結合了氣炸、烤箱以及微波的功能,可以完美地將三台家電精簡為⼀台,簡直是廚房裡的魔法⼩精靈 啊!


太太每天要⽤微波的次數⾄少兩次以上,熱⽜奶、熱菜等,蒸⿂懶得⽤蒸籠也會⽤微波的來處理(無誤),覆熱食物脆脆的食物當然就要⽤氣炸烤箱處理,雖然家中已經有⼀個內嵌式⼤烤箱,但有時候烤比較⼩型的食材,還是要中⼩型烤箱會比較⽅便快速,太太⽤過美膳雅很多台的氣炸烤 箱,他們氣炸烤箱好⽤真的不⽤多說,這⼀代更為⼤家貼⼼地預設了幾種氣炸功能,有薯條、雞 翅、點⼼,使⽤內建的溫度以及時間,可以更加輕鬆使⽤,當然也可以⾃訂溫度以及時間,只要按下功能,再利⽤旋鈕選擇溫度接著選擇時間後就可以按下開始,等待食材烹飪結束。

在使⽤上需要使⽤烤盤加上氣炸籃,如果需要氣炸食材的話,太太會使⽤烤盤加氣炸籃,放置上層的空間,讓食材更容易達到酥脆的效果,如果是要利⽤烘烤功能,就會使⽤烤盤放置下層,來烘烤食材,使⽤烘烤跟氣炸的話,建議要把微波的轉盤環以及玻璃托盤取出唷。

微波功能也有幾種預設,爆米花、⾺鈴薯、蔬菜、飲品、融化(可使⽤奶油或巧克⼒等)、翻熱食物(覆熱),⼀樣可以輕鬆無腦使⽤,也可以⾃訂火⼒及時間,火⼒多達11段唷,微波⽅法就跟微波 爐⼀樣只能使⽤可微波的容器裝盛,烤盤以及氣炸籃要記得取出,另外還有解凍功能以及雙功能烹飪,雙功能烹飪太太覺得很酷,它是利⽤微波爐的效能與烤箱的功能來做雙功能的烹調,可以更快速達到上⾊以及酥脆,可以設定微波佔比30%、烤箱/氣炸佔比70%,適合烘烤⾁類,能夠更快加速時間,或者是使⽤微波佔比70%、烤箱/氣炸佔比30%,適合烘焙類,因為有⽤到微波的功能,所以容器會建議使⽤耐熱玻璃!

太太這次就利⽤微波功能做了點⼼-葡萄乾布丁麵包,烤箱/氣炸功能做了風琴起⼠櫛瓜以及雙功能烹飪的慢烤梅花豬(食譜可到部落格參考詳細圖⽂步驟),也有⽰範⼀下怎麼⽤氣炸功能氣炸薯條唷!

⼤家可能會想這種多功能的家電會不會不好⽤,幫⼤家整理總結⼀下,以太太近期使⽤下來的感想,美膳雅25.5L旗艦級三合⼀多功能微波氣炸烤箱(AMW-90TW)可以省下很⼤的空間,容量⼜⼤,可以烤⼀隻全雞,有內部照明燈⽅便觀看食材的料理狀態,可以增加減少時間或溫度,也有兒童安全鎖可以防⽌家中⼩朋友亂按(苦笑),內部採⽤不鏽鋼很好清理,內建功能實⽤,⾃訂功能操作也很直覺便利,真的是⼀台好⽤且實⽤的廚房家電啊!

廚房的魔法⼩精靈:https://reurl.cc/y73DQl
#美膳雅 #美膳雅25.5L旗艦級三合⼀多功能微波氣炸烤箱 #AMW90TW #微波氣炸烤箱


這次的主⾓-美膳雅25.5L旗艦級三合⼀多功能微波氣炸烤箱(AMW-90TW)

⾯板,有微波、烤箱/氣炸、解凍、雙功能烹飪、階段烹飪、提⽰⾳開關,以及預設鍵、停⽌以及開始,旋鈕可設定溫度、時間。

內部空間很⼤,下⽅主要是微波⽤的玻璃盤,上⽅是烤盤以及氣炸籃,烘烤跟氣炸都要記得將玻璃盤跟旋轉軸取出唷!

上⽅也有⼀上方也有一些預設鍵的⼩撇步很⽅便,不⽤⼀直看說明書XDD

側邊有上跟側邊有上跟下,氣炸的話可以放置上層,烘烤類可以放置下層。不鏽鋼設計,裡⾯很好擦拭。

上⽅。

微波要放置轉盤軸以及玻璃托盤。

很好放置。

烤比較⼤型的食材或烘烤可將烤盤(與氣炸籃)放置下層。

上層當然就是⽤於氣炸!

配件都很好清洗

先來第⼀道雙烹飪模式的慢烤豬梅花!
慢烤梅花豬
材料:
豬梅花 1kg
洋蔥 1顆
蕃茄塊罐頭 1罐
烏斯特醬 1⼤匙
蒜球 1顆
乾粉:
煙燻香料 2⼤匙
⼤蒜粉 1⼤匙
紐奧良香料粉 2⼤匙
芥末醬 2⼤匙
BBQ醬 3⼤匙
作法:
將梅花⾁切半。
乾粉放置⼩碗中攪拌均勻。
整塊均勻的粘附乾粉醃漬6⼩時,
洋蔥切絲放置烤盤上,放入番茄塊罐頭、烏斯特醬以及剝好⽪的⼤蒜。
豬⾁塊均勻的抹上芥末醬以及BBQ醬,放置烤盤上,⽤三合⼀多功能微波氣炸烤箱,雙功能烹飪模式,調至CC2模式,設定160度C60分鐘,中間30分鐘時,可按下停⽌⼀下(暫停),取出翻⾯,再按下開始。
最後將鋪底醬料放置盤上,將豬⾁取出切塊擺置醬料上即可。

梅花⾁先⽤乾粉醃漬6⼩時!

接著就可以進⾏下⼀個步驟囉!
洋蔥切絲放置烤盤上,放入番茄塊罐頭、烏斯特醬以及剝好⽪的⼤蒜

豬⾁塊均勻的抹上芥末醬以及BBQ醬,放置烤盤上。


⽤三合⼀多功能微波氣炸烤箱,雙功能烹飪模式,調至CC2模式,設定160度C60分鐘,中間30分鐘時,可按下停⽌⼀下(暫停),取出翻⾯,再按下開始。


烤好後,將底部的醬料先盛盤,把豬⾁切片後放置醬料上即可。

超美味的櫛瓜料理!
風琴起⼠櫛瓜
材料:櫛瓜2條
橄欖油 1⼤匙
⼤蒜粉 1茶匙
海鹽 1/8茶匙
草本香料 1茶匙
帕瑪森起⼠ 1杯
作法:
將櫛瓜對半切,⽪那⾯朝上,切成很密集沒切斷狀。
⼤蒜粉、海鹽、草本香料以及帕瑪森起⼠攪拌均勻。
⽤刷⼦將橄欖油刷在櫛瓜上。
接著在櫛瓜上放上攪拌過後的起⼠,放入三合⼀多功能微波氣炸烤箱,使⽤烤箱/氣炸模式,170度C,20分鐘即可。

這道簡單⼜好吃!

⼤蒜粉、海鹽、草本香料以及帕瑪森起⼠攪拌均勻。

將櫛瓜對半切,⽪那⾯朝上,切成很密集沒切斷狀

⽤刷⼦將橄欖油刷在櫛瓜上。

接著在櫛瓜上放上攪拌過後的起⼠。

放入三合⼀多功能微波氣炸烤箱,使⽤烤箱/氣炸模式,170度C,20分鐘即可。

葡萄乾布丁麵包
材料:
葡萄乾 2⼤匙
吐司 1片
糖 2⼤匙
雞蛋 2顆
⽜奶 200g
料理:
葡萄乾先⽤⽔泡開(如果是⼤⼈吃的可以⽤蘭姆酒泡)取出瀝乾。吐司切片。
⽜奶加入砂糖煮溫到砂糖溶化即可。
雞蛋打散過濾後,加入⽜奶砂糖液慢慢攪拌均勻。
將吐司塊放⾄烤盤中,淋上布丁液,再放上葡萄乾,放進三合⼀多功能微波氣炸烤箱,微波5分鐘後,取出撒上⼀點點砂糖,⽤噴槍烤⼀下。

這道⽤烤的會比較久,⽤微波的很快唷~!

吐司切片。

⽜奶加入砂糖煮溫到砂糖溶化即可。

雞蛋打散過濾後,加入⽜奶砂糖液慢慢攪拌均勻。 將吐司塊放⾄烤盤中,淋上布丁液,再放上葡萄乾。

放進三合⼀多功能微波氣炸烤箱,微波5分鐘。

取出撒上⼀點點砂糖,⽤噴槍烤⼀下,完成。

氣炸薯條也很easy。

按下⾯板上的氣炸預設的薯條即可。

輕鬆氣炸薯條。

輕鬆⼀機搞定各式料理!

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我是微波爐重度使用者,幾乎是天天都會用到微波爐,不管是加熱東西還是烹調料理通通都可以,對於微波爐有幾個重點是我會比較重視的。 第一個是:時間火力,可以自訂按鈕鍵的那種,因為可以很精準的使用不同的火力以及時間,以前出國住在背包客棧,那邊的微波爐比較陽春一點是那種旋鈕型的,有時候轉3分鐘但實際上卻不到或者是更久,就很不精確真的不好用 再來就是:容量,容量至少要有20L,這樣不管是要熱一些湯或者是可以使用比較大的容器都會比較方便,這都是蠻重要的! 最近開箱使用Panasonic微電腦微波爐NN-ST21QW,完全符合我喜歡的微波爐的需求及功能,它的大小容量有20L完全符合日常所需,微波又有5段的火力可以選擇,不管要高火、中火、低火甚至解凍也ok,可以因應不同的食材使用不同的火力,這台還有10道內建的自動食譜,快速一鍵即上菜,還有可以簡單設定食材重量,讓微波爐來自動烹調,各種方便好使用! 這次就來看看我用這台超美又很好用的Panasonic微電腦微波爐NN-ST21QW如何做出兩道簡單又美味的減脂料理吧!! 我們先來做第一道減脂料理:鮮蝦毛豆歐姆蛋。(材料如圖) 材料: 鮮蝦 5尾 雞蛋 3顆 毛豆 20g 花椰菜(小朵) 20g 焗烤起士絲 1杯 鮮奶 15ML 調味料: 帕瑪森起士 1大匙 義式香料 1/4茶匙 海鹽 1/8茶匙 黑胡椒 1/8茶匙 先把蝦仁切小塊。 雞蛋打入調理盆中,倒入鮮奶、起士跟調味料攪拌均勻。 可以多攪拌一下打入多一點空氣。 把蝦仁塊、青花菜以及毛豆仁放進矽膠袋或可微波的保鮮盒中。 (以矽膠袋來做會比較像歐姆蛋;微波保鮮盒則會較像烘蛋) 準備微波啦,袋子記得要留一點小縫。 選擇微波火力功能,使用高火。 時間設定2分30秒。 準備就緒可以開始囉! 時間到取出後先把湯汁倒掉。 再倒入鮮奶起士蛋液。 再放入微波爐使用微波火力中火。 設定2分鐘。 2分鐘後取出攪拌一下(會有滑嫩效果),再次進去使用中火2分鐘。 漂亮的歐姆蛋就好啦! 倒出來後,刨上帕瑪森起士,現磨一下黑胡椒,完成! 接著是第二道減脂料理:雞肉豆包卷!(材料如圖) 材料: 雞絞肉 250g 豆包 3片 豆腐 1/2塊 蒜苗末 1大匙 醬油 1大匙 白胡椒 1/8茶匙 高筋麵粉 1大匙 醬汁: 洋蔥末 1大匙 蔥花 1大匙 芝麻 1茶匙 醬油 1大匙 水 2大匙 糖 1大匙 香油 2滴 先...

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