身為鮭魚狂熱份子,燻鮭也是太太的愛,今天的早午餐就來兩個燻鮭開放式三明治,再來杯現煮的冰美式,享受一下陽光,真的是太完美啦!
今天陽光真的太美,就不再是內打燈拍照,直接拿托盤去陽台用美好的太陽光拍,樹葉倒影是姬龜背,原本整株都已經快不行了,狠下心把全部葉片摘掉,留一大段有氣根的莖節,插土裡,就這樣慢慢養,就養回葉片了,希望可以慢慢再長大!
回到三明治,今天做了兩種口味,一個是芥末酪梨燻鮭,用了松露芥末醬抹在長棍上,再放一些生菜絲,放上最愛的Hass酪梨,再放上庫克山的燻鮭,撒一點黑胡椒完成,超級美味!
另一個口味是辣蛋燻鮭三明治,用松露蛋黃醬抹在長棍上,放一顆水煮蛋切片,再放上另一半的燻鮭魚,淋上辣油撒黑胡椒,完成,太太小鳥胃吃完整個超級飽!
再配上陽光真的是超無敵啊!好想直接在陽台吃我的午餐,再來找找適合放在戶外的椅子吧!
即使現在沒開團也還是很常吃!
松露跟香料團我們十二月底會開唷!
那個倒影是姬龜背,原本整株都已經快不行了,就把全部葉片摘掉,留有氣根的莖節,一樣插土裡,就這樣慢慢養,就養回葉片了,希望可以慢慢再長大!酪梨跟燻鮭原本就超級搭,再搭上一點點松露芥末,整個風味超讚!
水煮蛋跟燻鮭也很搭,再淋上辣油整個只有好吃兩個字啊!
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