
天氣再怎麼冷好像都可以吃生菜(笑),冰箱有之前外帶的生菜,中午趕快把它消滅,拿出兩顆蛋攪拌一下,迅速煎一下嫩蛋,撒上哥雅帕瑪森在蛋上,撒點黑胡椒,嗯好吃,上禮拜天氣真的一天大太陽隔天又陰天,現在只要有太陽出來,都會一直在窗邊曬一下太陽(笑)。
這幾天都沒有發文,因為太忙啦,上週六是宅妞的成果發表會,這次約了家母、阿姨、公婆跟小姑一起來看,想說上學期沒有畢業班比較有名額參加,結果園長說我們好像是最多人去看的(笑),看完當然就回家裡簡單煮一下一起用餐,週日我有拍攝工作,一早就直奔南港的Legacy TERA 拍FAYEYOKO 的台北見面會,一週跑兩次TERA(週三晚也剛好在那邊有工作),好像在走廚房一樣(笑),拍完結完結束到家就快十點了,回家宅妞看到我太興奮了,一直不睡,哄宅妞睡之後,12點爬起來出圖順便吃個宵夜弄一弄也半夜了,接著週一宅妞補假,例行性帶他去塗氟檢查牙齒,塗完帶他去美麗華吃飯,玩一下,悠閒的享受母女美好的相處時光,直到今天把他送去學校後才有時間喘一下,下週農曆年要到啦,這幾天也是要趕件(遠目)~


週六晚餐,因為時間有點晚就沒有架燈拍,簡單用手機拍一下,菜色有:野菇蒜炒水蓮、赤鳶雞翅、XO醬豆腐、櫛瓜炒透抽、魷魚螺肉蒜以及麻油雞飯。
長輩來我很愛炒水蓮不知道為什麼(笑),除了一包水蓮外加了一包鴻禧菇,一點竹輪切片一起炒,弄了一盤XO醬豆腐,用兩隻超大透抽切圈狀跟芹菜、櫛瓜一起炒, 再來一盤赤鳶雞翅,這也是夥伴醃漬好的雞翅,有點甜甜鹹鹹,小朋友普遍都很愛這個口味,湯品就用了豐騰的魷魚螺肉蒜,完全是招待長輩的最佳湯品,每個人都說好喝,我自己有另外加一些豆皮跟芹菜,米飯的話是做麻油雞飯,想說天氣冷吃麻油雞飯比較暖,用麻油炒薑片炒到薑片乾乾的,放入香菇跟雞肉片炒,炒香後放鍋中放入米,放入香菇水煮熟,結果這道宅妞最愛,他說媽媽下次我還要吃這道!不過因為宅妞也一起吃就沒有放米酒了。

長輩來我很愛炒水蓮不知道為什麼(笑),除了一包水蓮外加了一包鴻禧菇,一點竹輪切片一起炒,弄了一盤XO醬豆腐,用兩隻超大透抽切圈狀跟芹菜、櫛瓜一起炒, 再來一盤赤鳶雞翅,這也是夥伴醃漬好的雞翅,有點甜甜鹹鹹,小朋友普遍都很愛這個口味,湯品就用了豐騰的魷魚螺肉蒜,完全是招待長輩的最佳湯品,每個人都說好喝,我自己有另外加一些豆皮跟芹菜,米飯的話是做麻油雞飯,想說天氣冷吃麻油雞飯比較暖,用麻油炒薑片炒到薑片乾乾的,放入香菇跟雞肉片炒,炒香後放鍋中放入米,放入香菇水煮熟,結果這道宅妞最愛,他說媽媽下次我還要吃這道!不過因為宅妞也一起吃就沒有放米酒了。
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