氣炸鱸魚、佛卡夏、生菜盤

最近不知道為什麼總覺得有一種懶懶的感覺，早上送完宅妞上學後，到家澆花看一下風景（無誤），打開電腦上一下網，接著去跑步，跑完先灌完一瓶椰子水，沖個澡繼續喝個全食飲，弄早午餐吃，可能會順便弄一下先生的午餐，或者是他自己出去買（笑），下午開始忙工作的事情，回mail、開發票、拍商攝、拍業配、拍團購素材、想事情等。最近又開始忙商攝，商攝拍完晚餐大多是吃商攝拍完還可以吃的食物，不能吃的就處理處理，所以最近晚餐好像沒什麼好拍的，大多會用手機拍一下放IG限動。

上週五晚上弄了佛卡夏麵團丟冰箱，週日親子烘焙時間自然就跟宅妞一起做佛卡夏，原本心裡想著隔天中午可以弄的佛卡夏三明治，結果當天佛卡夏就吃完了，就是照片中這盤，一人一些生菜、雞蛋、佛卡夏跟氣炸魚塊，簡單好吃！原本當天晚餐是想要蒸鱸魚、煎個豆腐、炒個菜吃，結果冰箱沒有蔥也來不及去買，想說既然有佛卡夏，那就以佛卡夏當作碳水，來點生菜，鱸魚沾點粉氣炸，水煮一下雞蛋，簡單方便！

從五月開始研究避難包，不管是那一種情境（地震、颱風甚至是戰爭）需要用到，其實是都該準備的，但雖然說有在觀望卻一直沒有下手準備，直到AIT高雄分處的阿米牛分享了他的避難包後開始正視這個啊，每次去超市購物時，可能多買一兩樣物資或者是可能可以用到的東西，慢慢添購，有經過藥局也先買好感冒藥、胃藥等，平時有可能會吃的藥，一樣準備幾天份就好，也沒有過多囤貨，多一份準備總是好，但還是希望各種天災人禍還是不要發生啊！大家該做的該準備的，可以避免的要好好處理起來，嗯。


氣炸鱸魚塊，鱸魚切塊後撒鹽，沾附麵粉（麵粉、鹽、香料），抹油氣炸即可。