宅宴客-豐富早午餐盤、鷹嘴豆泥、北非蛋、起士盤

今天又約了朋友來個早午餐約會！
準備做個拿手的早午餐盤，另外準備鷹嘴豆泥、北非蛋跟起士熟肉盤，嗯，看起來超級豐富的，飲品來個混合的全食飲，用黃豆跟黑五混合，一杯是紅棗核桃混合黃豆，很不錯！
早午餐盤一定有的就是生菜、用了三四種生菜放一些小番茄、藍莓配色，噴上巴薩米克油醋，炒蘑菇一樣也是用巴薩米克醋調味，雞蛋用了一點鮮奶攪拌煮嫩嫩的，再來酪梨花，還有德腸，整個吃超級飽！

前一天也先到陽台剪一點花放在小容器中擺在桌上點綴一下，整個氣氛還不錯，看起來也很美味的感覺，這次早午餐也是大成功～


只開餐桌的燈，看起來超像晚上XDDD

切了一些法棍，可以沾鷹嘴豆泥、北非蛋。

這次鷹嘴豆泥用了鷹嘴豆（一罐）、大蒜（一瓣）、腰果醬（1.5大匙）以及香檳醋（約1大匙），吃起來還蠻好吃的，腰果醬是代替芝麻醬Tahini，香檳醋代替檸檬汁。

這盤用了高達起士、切達起士、Brie cheese、杏仁果以及法國風乾臘腸。

早午餐盤。

早午餐盤。

北非蛋，用了洋蔥、甜椒切絲放入橄欖油的鍋中炒，倒入番茄塊跟香料滾一下，最後打入雞蛋蓋上鍋蓋悶至半熟離火，放上一點巴西里撒上黑胡椒完成。