松露豬肉三明治

昨天運動完超級想吃那種很多肉很多肉的三明治，剛好去老街買了一塊巧巴達，打算今天吃肉很多很多的三明治，不過口味的選擇要想想，啊就用松露好了，昨晚先把肉片拿出來用松露日式沾醬醃漬一晚，今天肉片用松露橄欖油煎炒一下，再稍微淋一點點松露日式沾醬就可以起鍋，可以再放一點美乃滋攪拌均勻，麵包切開後雙面先抹上一點松露芥末醬，既然已經要走松露風味，就放好放滿，底部的麵包放上厚切的黑柿番茄，接著放上肉片，再放一層起士，拿去微波一下融化（用烤的也可以啦），放上芝麻葉，OMG，好好吃啊有夠濃郁，說要有肉感有肉感，麵包又有嚼勁，厚切番茄片給予濕潤度，芝麻葉帶點微苦口味，從頭到尾松露味很滿，整個搭起來真的是好完美好喜歡！

吃完真的是有夠飽，下次想要慢燉整塊豬肉來做手撕豬三明治好了！

一整個熱量應該比我跑步消耗的還多啊，哈哈哈哈哈。
吃完超級飽！

松露豬肉三明治
材料：
豬五花肉片 250g（份量是真的有點多，大家可以酌量啊）
巧巴達 1個
番茄片 3片

起士絲 1小把

芝麻葉 1小把
松露橄欖油 1茶匙

松露日式沾醬 1大匙

美乃滋 1大匙

松露芥末醬 1大匙

醃料：
松露日式沾醬 1.5大匙

作法：
豬肉片前一天用松露日式沾醬醃漬。
巧巴達在烤箱烤熱後剖半，內側抹上松露芥末醬備用。
平底鍋中放入松露橄欖油以及肉片煎炒，待豬肉快熟後倒入松露日式沾醬調味，熄火後放入美乃滋攪拌均勻。
麵包底部放上番茄片、肉片、起士絲，放進微波三十秒2次，放上芝麻葉蓋上麵包上層即可。